对照方案，分区分类精准化采样

按照《2025年江苏省级农产品质量安全风险监测（例行监测）实施方案》要求，抽样组深入养殖塘口、农产品批发市场、农贸市场，通过现场采集+比对填单+签字封样+校核上传一系列规范化抽样步骤，完成了鲫鱼、鲢鱼、南美白对虾、中华绒螯蟹等鱼虾蟹三大类共16个品种的现场采集，累计抽取水产品样品180批次，实现了抽样品类品种全覆盖。精确校核样品名称、来源、产地、数量、基数等关键信息，同步上传省农产品质量追溯管理平台，确保了数据的时效性、真实性、准确性。

对照规程，协同协作专业化制样

对照农产品制样标准，鱼类去鳞去内脏取鱼肉，虾类去甲壳取虾肉，蟹类去壳取蟹肉，其他类按需按工序取肉质，做到及时有序、分类处置、科学制备，每个样品分装成一式三份（检样、留样和备样各1份），密封后加贴样品标签，及时冷冻保存，并实施温度监控。样品制备全流程管控，确保了样品的真实性、有效性和可追溯。

对照标准，精准精细定量化测样

严格按照方案规定的检测标准，依标依序上机实施联动化检测，同步做好试剂空白和加标回收，强化检测质量控制措施，做到判定依据统一，检测结果量化精准。定量化检测完成后，及时汇总结果数据，加以综合性分析研判，并上传江苏省农产品质量追溯管理平台，提供真实可靠数据信息。

异地抽检工作既是检验当地水产品质量安全的实践过程，也是促进我市学习提高的实战机会，更是交流安全监管经验做法的联络平台。连云港市畜产品质量监督检验测试中心将以履职尽责、勇于前行的担当，助力水产品质量持续向好发展；以勠力同心、精益求精的作为，为人民群众的“舌尖安全”筑起了一道坚实的防线。