为扎实做好“土特产”文章，持续培育“苏韵乡情”之“乡食”细分品牌，全省开展“苏韵乡情百味乡食”推介活动，向社会推介一批“乡土气息浓、原创特色明、品质口感好、宣传口碑高、联农带农强”，且独具江苏韵味、家乡情结的“百味乡食”，有力有效推动全省休闲农业高质量发展，现将我市入选菜品进行推介——灌南县新世纪酒店养生菊花杏鲍菇。

养生菊花杏鲍菇将菊花与杏鲍菇巧妙结合，可起到降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力，防止心血管病（杏鲍菇），活血化瘀、凉血解毒、解郁安神、补血养血（藏红花）的功效，具有显著的营养保健价值；主要食材杏鲍菇的选用，兼具乡土性和适口性，在一定程度上推介灌南食用菌产业，擦亮当地的食用菌品牌。